ファームランドさいとう

農家に生まれ育ったけれど、農家を継ぐ予定はなく
一度は公務員になったという四代目の斉藤卓也さん。

「ほかの仕事には代わりがいるけれど
ファームランドさいとうの後継ぎは、僕以外いないから」

と、後を継ぐ決意をしたそうです。

農薬や化学肥料を一切使わずアイガモと一緒に育てる
有機ＪＡＳ認証の有機栽培・あいがも農法米は、
通常の栽培に比べて収穫量は減るそうです。

しかし、
「お客さまの口に入るまで責任を持つ」
というファームランドさいとうのコンセプトのもと
安心・安全・美味しい！
を実現するべく、一粒一粒丹精込めて作られています。

はじめてファームランドさいとうさんのお米を食べたときには

その米粒の大きさと、炊きあがりの輝き、
ふっくら感、そして香り！

すべてに驚かされますよ！

農家さんの高齢化、後継者不足が心配されているなか
地元茨城町の農業を盛り上げようと、
四代目斉藤卓也さんと仲間の皆さまを中心に
農家さんによるマルシェ『HAERUマーケット』を
年に３回ほど開催されています。

茨城町の廃校を活用して、茨城県内各地から
こだわりの店舗と地元の皆さまが集う、
心温まるひととき。

ぜひ皆さまにも気軽に足を運んでいただきたい
マルシェです。